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省动物卫生监督局关于举办全省屠宰环节“瘦肉精”监管和生鲜乳监测培训班的通知

更新时间:2015-11-19 10:46:06点击次数:2480次

各市州,县(市、区)动物卫生监督所:

为认真贯彻落实农业部关于做好生猪定点屠宰质量安全监管和生鲜乳监测工作相关文件精神和要求,强化屠宰环节“瘦肉精”监督抽查与执法,加强生鲜乳质量安全监测,切实保障动物源性食品安全,我局决定举办全省屠宰环节“瘦肉精”监管和生鲜乳监测培训班。现将有关事项通知如下:

一、培训内容

1、“瘦肉精”快速检测仪(金标仪)及检测平台软件操作;

2、“瘦肉精”监督执法法律法规、执法办案要求与技巧;

3、生鲜乳中三聚氰胺、黄曲霉毒素等违禁物质快速检测技术;

4、交流屠宰环节“瘦肉精”监督执法工作经验;

5、通报全省屠宰环节“瘦肉精”监督抽检情况;

6、部署下一阶段屠宰环节“瘦肉精”监管工作。

二、参训人员

各市、州和县(市、区)动物卫生监督所负责“瘦肉精”监管的副所长或业务骨干1名;市、州单设屠宰管理办公室负责人1名;生鲜乳收购站质量负责人1名。

三、培训地点

武汉市鑫宝来大酒店,地址:湖北省武汉市武昌区雄楚大道87号。

四、培训时间

第一期,2015年11月上旬;第二期,2015年11月下旬;第三期,2015年12月上旬;培训2天,具体时间另行通知。

五、其它事项

1、请各市、州统一将市、县(市、区)参训人员名单于10月30日前传至省局动物卫生监督处;

2、第一期生鲜乳监管班参训人员:生鲜乳收购站质量负责人及所在地的市、县动物卫生监督所副所长。第二期“瘦肉精”监管班参训人员:武汉、黄石、鄂州、黄冈、荆州、孝感、咸宁、林区。第三期“瘦肉精”监管班参训人员:宜昌、襄阳、十堰、荆门、随州、恩施、仙桃、潜江、天门;

3、凡有A类生猪屠宰行业管理任务的城区动物卫生监督所,必须派员参加;

4、培训班承担培训、教材、资料、食宿等费用,差旅费自理。

六、联系人

省局动物卫生监督处:胡庆松  电话(传真)027-87898237;

省局畜产品安全监督处:舒元俊  电话027-87896032;

武汉市鑫宝来大酒店:胡静  电话027-50757777。

湖北省动物卫生监督局

2015年10月27日

 

湖北畜牧兽医网 (编辑:liupeng)